为了进一步完善六堡茶传统工艺、发展现代六堡茶发酵技术，开展高品质六堡茶、保健功能型六堡茶、六堡茶安全保障与深加工、衍生产品的研发，广西民族大学与广西梧州茂圣茶叶有限公司于2013年组建了广西首个“六堡茶加工工程技术研究中心”。海洋与生物技术学院作为中心的日常管理和协调单位，负责与共建企业协调沟通工作。中心重点围绕六堡茶产业链各生产关键环节的共性关键技术，以六堡茶创新工艺技术与关键新技术推广为主要内容，完善六堡茶传统工艺、发展现代六堡茶发酵技术，发明了二次接种发酵法，突破了“金花”发酵技术瓶颈。专利“一种提高六堡茶品质的生产方法”在第一届广西发明创造成果展览交易会获得银奖，并成功转让给广西梧州茂圣茶叶有限公司，显著提高了产品的质量和附加值，每年促进企业增收3000万元以上。在次基础上，与广西梧州圣源茶业有限公司合作共建“广西六堡茶固态发酵技术创新中心”，致力于持续推动六堡茶产业高质量发展。